Buenos Aires desde 1948

Harrison City

Alta cocina europea con alma argentina.

Una casa fundada por inmigrantes europeos que transformó su herencia en una experiencia gourmet.

Nuestra historia

De la memoria europea a la mesa porteña

Fundado en 1940 por inmigrantes europeos, Harrison City nació como un salón íntimo donde las recetas del viejo continente encontraron nuevos ingredientes argentinos.

Con el tiempo, la cocina evolucionó hacia un concepto premium: técnica clásica, producto local y un servicio atento al detalle.

Hitos del recorrido

1948: apertura en un salón de estilo art decó.
1976: incorporación de productos argentinos seleccionados.
Hoy: experiencia gourmet y bodega curada.

Técnicas europeas, estación argentina.

Cocina gourmet

Europa contemporánea

Técnicas clásicas, ejecución moderna

Salsas montadas a la francesa, cocciones lentas y presentaciones sobrias.

Argentina esencial

Ingredientes locales, carácter porteño

Carnes, hongos de temporada y huertas orgánicas que realzan el terroir.

Maridajes

Bodega y coctelería

Selección de etiquetas argentinas y europeas con coctelería de autor.

Sommelier dedicado Bodega vintage Bar de autor

Postres

Finales memorables

Pastelería fina con técnicas vienesas y toques latinoamericanos.

Texturas Chocolates Frutas de estación Infusiones

Ambiente

Experiencia y ambiente

Elegancia histórica, confort actual

Salones íntimos, música de época y servicio atento a cada detalle.

Una atmósfera clásica con iluminación cálida y mobiliario restaurado.

Reservas limitadas para garantizar privacidad.
Maridajes guiados y menús degustación.
Celebraciones privadas con curaduría gastronómica.

Ubicación

Dirección Av. Libertador 1420, Recoleta, Buenos Aires

Horario Martes a domingo · 19:00 a 00:30

Etiqueta Smart elegant

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Una experiencia gourmet con historia, lista para recibirlo.

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